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来关注“三夏”。“三夏”是夏收、夏种、夏管的简称。“三夏”是一年中第一个大忙，从每年5月下旬开始，至6月中旬结束。“三夏”和“五谷”密切相连。“五谷”的说法最早见于《论语》，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽。其中，黍俗称黄米，稷俗称小米，菽俗称大豆。“五谷”还有另一种说法，“五谷”是指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。
“三夏”时节，“五谷”中的麦子成熟，需要抢时间收割，颗粒归仓；一年中种植面积最多的“五谷”水稻，需要不误农时栽种；种下的水稻需要一种就管，追施返青肥、发棵肥，为丰产打下基础。
农业农村部： 截至6月1日17时已收获冬小麦面积5700多万亩 进度近两成
当前，全国小麦陆续进入集中收获期。农业农村部小麦机收调度显示，截至6月1日17时，全国已收获冬小麦面积5700多万亩，进度近两成。湖北、四川进入尾声，安徽、河南进度过两成，江苏进度过一成，陕西进度近一成。
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