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对于糯米一般泡多久比较黏这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些糯米一般泡多久比较黏相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时，但如果是选择用糯米来酿酒的话，泡水的时间至少是在12个小时以上。将糯米泡在水中主要是为其后的制作做准备，泡发后的糯米会比较好蒸熟以及入味，口感也会增加部分弹性。糯米需要用冷水泡，泡后的糯米更容易煮熟，也可以多泡1-2个小时。糯米是糯稻脱壳的米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米泡水的时间其实并没有一个固定的时间，制作一些普通的菜品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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