每日报道:大家乐加快在内地尤其华南区的投资发展
广州日报| 2023-06-29 06:09:29


(资料图片)

“我们对大湾区的发展前景充满信心,目前也正加大在大湾区尤其是大湾区内地城市的投资力度。”中国香港中式餐饮龙头大家乐集团中国内地行政总裁杨斌日前说。

近日,中国香港餐饮连锁公司大家乐集团发布截至2023年3月底的全年业绩公告。报告期内,大家乐收入增加6.85%至80.24亿港元,股东应占溢利大增4.2倍至1.1亿港元。撇除政府疫情资助,大家乐由2021/22年度亏损1.07亿港元,至上年度扭亏转赚6950万港元。截至2023年3月底,大家乐共有529家门店,较上年同期净增加29家。其中,香港市场有376家门店,较上年同期净增12家;内地市场有153家门店,在回顾年度开设20家门店,创下历史新高,净增17家。 文/曾繁莹

发展:华南快餐业务收入增加6.1%至11.2亿元

据财报显示,在香港市场,速食餐饮仍是公司的营收支柱,实现了5.4%的增长,休闲餐饮和机构饮食业务营收分别同比增长11.3%及24.2%;而内地业务方面,营收虽微降0.6%至13.24亿港元,但随着疫情防控措施调整,大家乐内地业务自2023年一月中旬起开始出现V形反弹,并恢复至正常经营水平。整体而言,大家乐集团内地业务保持稳健,网络拓展取得理想进展。其中,华南取得不错成绩,华南快餐业务收入增加6.1%至11.2亿元。

“在恢复通关后,我首次到访内地巡视业务,集团在大湾区取得的成绩令我倍感鼓舞,我们的业务已取得突破,成功开拓了传统餐饮及商业区域以外的新市场,进驻住宅区。” 大家乐集团首席执行官罗德承说。

未来:大家乐内地扩张步伐将持续加快

中国香港中式餐饮龙头大家乐集团中国内地行政总裁杨斌表示,未来,内地市场仍是大家乐的发展重点,大家乐将持续扩大内地的大家乐门店网络,预期内地业务将持续增长和蓬勃发展。“我们于大湾区开设新门店的步伐将加快,当前,我们还在继续于整个大湾区寻找黄金地点,推动门店网络拓展,目前7间新门店正处于筹备阶段。大家乐对大湾区9个内地城市加上澳门业务的长远前景充满信心。”

据悉,大家乐正在积极拓展OTO业务。2022年,为庆祝大家乐进入内地30周年,在抖音推出“美味·乐聚,就系要大家乐”活动,吸引了超过7千万次网上浏览,其与平台网红合作推出团购直播,也推动销售收入增长。当前,大家乐内地业务正在增加对自动化及数码化的投资,以提高生产力及效率,有多家门店已引入机械人,为有孩子的家庭带来高科技的乐趣,并提高营运效率。

不断创新产品是大家乐的核心驱动力之一。大家乐打造的“咋咋淋”铁板餐 ,以大分量高性价比牛扒产品作为系列明星产品,成为大家乐皇牌产品线。“咋、咋、淋”的概念十分生动:“咋、咋……”为酱汁淋上铁板时发出的声音,“淋”指的是把酱汁倒入铁板这一个吃铁板餐的指定动作,这三个字分别从声音、动作两个方向展示了铁板餐上餐时的场景,另外“咋咋淋”在粤语中是“行动要迅速、赶快做的”意思,希望提示消费者尽快行动到门店品尝。这款明星产品重量级西冷牛扒,其牛扒原料选用进口新西兰草饲牛肉,重量超200克,劲厚多汁,重磅超值,成为大家乐在坚持打造超高性价比铁板餐系列上的标志性美食。此外,大家乐还抓住了消费者的新需求,推出如鸡翅包饭、“小食饮品一杯在手”的乐趣杯等新品,旨在不断搜寻探索更多符合当下消费理念的美食。

(文章来源:广州日报)

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