延边朝鲜族自治州是吉林省辖自治州，地处中国东北地区，属温带季风气候，物产资源丰富，延边十大土特产分别是长白山人参、延吉冷面、松花砚、延边苹果梨、延边大米、延边辣白菜、延边黄牛肉、汪清黑木耳、安图矿泉水、安图蓝莓。
延边
延边一般指延边朝鲜族自治州。 延边朝鲜族自治州，吉林省辖自治州，首府驻延吉市，地处中国东北地区、吉林省东部，地势西高东低，自西南、西北、东北三面向东南倾斜。延边地处北半球中温带，属温带季风气候，全州总面积约4.33万平方公里，辖6市2县。
矿产资源延边朝鲜族自治州已发现矿产93种。其中，能源矿产10种、金属矿产33种、非金属矿产48种、水气矿产2种。在发现矿产中查明有资源储量矿产60种，开发利用矿产38种。在查明资源储量矿种中，优势矿产有煤、金、石灰岩(大理岩)、矿泉水、浮石等;潜在优势矿产有铁、钒、磷、油页岩、泥炭、钨、红柱石、铜、钼、铅、锌、地热等。在开发利用矿产资源中，煤炭、金、铜、石灰岩4类形成可观生产能力;油页岩、矿泉水、铁、钼、钨、石油等具有潜在生产能力。延边朝鲜族自治州石油资源主要在延吉盆地。延吉盆地位于大庆探区，是东部中生代含煤残留盆地群中面积较小的盆地，拥有丰富的油气资源。这些油气资源大部分分布在龙井市东盛涌镇、德新乡以及延吉市周边地区。初步探明石油1.22亿吨，天然气264亿立方米。
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