嘴唇起泡、牙龈肿痛、口舌溃疡......春节的丰富饮食之后，节后不少市民出现上火的症状。虽然不是大问题，却让人十分难受。长沙市民罗女士一家五口，就有四个人出现口腔溃疡。

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为什么会上火？怎样处理？2月1日，三湘都市报记者请相关专家支招。

春节期间为何容易上火？

春节期间牙龈肿痛、口舌溃疡等“上火”症状，是如何产生的呢？

湖南省胸科医院营养科主任张胜康表示，产生口腔溃疡的原因，与机体免疫、饮食营养、生活习惯等多方面因素都有关系。

饮食不均衡，维生素摄入减少。口舌生疮、口腔溃疡的发生与维生素B和维生素C缺乏密切相关。这些维生素主要存在于动物肝脏、谷物和新鲜深颜色蔬菜水果中。

然而，春节期间亲戚朋友聚餐，蔬果类食物和谷物类主食摄入减少，导致维生素B和维生素C摄入不足，从而容易出现牙龈肿痛、口腔溃疡等问题。

创伤性刺激诱发口腔溃疡。瓜子花生坚果等过年期间的“标配零食”，以及湖南人喜欢嚼的槟榔，坚硬粗糙的食物吃多了容易损伤牙龈和口腔黏膜，诱发溃疡。

除此之外，像白酒、辣椒、酸醋等刺激性食物，烧烤、火锅、麻辣烫等高油高盐的饮食方式，会在口腔形成局部高渗透压脱水，刺激口腔黏膜，诱发炎症。

机体免疫力降低。春节前期，大部分市民刚刚经历过新冠病毒的攻击，机体免疫力仍处于恢复期，刚好迎来春节假期，生活作息时间发生改变，熬夜守岁、搓麻将、玩游戏等导致机体疲劳，还没来得及恢复的免疫力又被削弱了。

此外，过年期间走访亲戚，难免因为“催婚”、“催生”，以及各种“被攀比”导致精神压力大，出现焦虑、紧张等情绪，引起人体内分泌紊乱，免疫力下降等问题，也是导致牙龈肿痛、口腔溃疡的因素之一。

此外，口腔溃疡也有明显的家族遗传特点，如果父母双亲都出现过复发性口腔溃疡，子女出现口腔溃疡的概率会增加。

发生口腔溃疡怎么办？如何预防？

张胜康介绍，口腔溃疡属于自限性疾病，目前没有根治的方法，主要是以缓解症状、控制复发频率为主。日常生活中也可以从以下几方面引起注意：

均衡饮食，补充多种营养素，提高免疫力。饮食荤素搭配，除了要摄入充足的优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，提高机体免疫力，同时也要增加新鲜蔬菜水果的摄入，以满足机体对维生素的需求。适当吃些豆制品和糙米类制品，也会起到意想不到的效果。若反复发生口腔溃疡应及时就医，在医生的指导下额外补充维生素C和维生素B，同时注意补充锌和铁，有利于溃疡愈合。

避免创伤性刺激，注意口腔卫生。减少酸、热、冷、咸、辣等刺激性食物的摄入量，减少对溃疡部位的刺激。饭后漱口、早晚刷牙，注重口腔护理，当溃疡创口痊愈后换新牙刷，防止再次细菌感染。

合理使用药物。口腔溃疡整个发作期一般持续1—2周，具有不治而愈的自限性。若发作期间溃疡疼痛难忍，可优先选择局部用药，如溃疡贴、西瓜霜等，目的是消炎止痛、预防感染，所有药物应在医师或药师指导下合理使用，若使用超过一周无效，应停药就医。

尤其值得注意的是，口腔溃疡别乱喝凉茶。中医所说的“上火”分很多种，每一种的用药方式都不一样，患者不能单凭自己的判断随意喝凉茶或吃“降火”药，判断有误反而会导致溃疡加重。

规律作息，保持良好心态。保证充足的睡眠，提高睡眠质量，少熬夜、保持作息规律，避免焦虑情绪，坚持锻炼，让心情愉悦，更有助于加快溃疡的自愈速度。

（三湘都市报 记者 李琪 通讯员 何水清 实习生 孙昕）