最新消息:2个元宵=1碗米饭!无糖的,糖尿病患者能不能放心吃?
青瞳视角| 2023-02-05 21:05:12

今天是元宵节

一碗热热的元宵/汤圆

几乎是每家餐桌上的标配


【资料图】

不过,你知道吗?

它们可是名副其实的

热量“炸弹”

2个元宵=1碗米饭

对于大多数人来说元宵/汤圆一餐都吃不了太多但如果你仔细研究一下这几个小元宵/汤圆的热量或许会受到“惊吓”

(某品牌花生元宵,央广网摄并发)

以图中的花生元宵为例

如果吃了一碗4个元宵(重量约100克)

摄入的能量超过1300千焦

相当于吃了两碗米饭

而常见的含有坚果仁的芝麻

花生、八宝、核桃汤圆

在提供美味的同时也提供了更多脂肪

(某品牌大黄米汤圆,央广网摄并发)

图中这款大黄米黑芝麻汤圆:

100克里有13.1克脂肪

相当于人体每天所需的22%

咸汤圆是不是比甜汤圆更健康?

如果血糖不太好

吃咸汤圆是不是比吃甜汤圆更好?

还有新晋“网红”水果汤圆

会不会更健康?

在热量方面

这类汤圆的能量

相比其他口味不算很高

吃100克(约5个)

摄入900-1100千焦的能量

相当于半个巨无霸汉堡

但是部分品牌的鲜肉汤圆中

食用盐的含量较高

选购时一定要擦亮眼睛

好好看看营养成分表中的钠含量

无糖元宵/汤圆

糖尿病患者是不是就能放心吃?

通过配料表可以发现

无糖元宵、汤圆

大多是用木糖醇代替了白砂糖

虽然在营养成分表中

标识糖含量为零

但是无糖元宵/汤圆的能量、脂肪

与普通元宵/汤圆不相上下

(某品牌无糖黑芝麻汤圆,央广网摄并发)

而且元宵和汤圆

主要原料是糯米粉

而糯米属于高GI(血糖生成指数)食物

对于糖尿病患者来说

吃无糖汤圆也要限量

替代一部分主食

但是也不必过于担心

不管是汤圆还是元宵

甜的还是咸的

只要根据身体情况适量食用

元宵节也可以快乐一下

来源 | 央广网

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