乳业“百亿俱乐部”迎来“新鲜”成员。4月25日晚间，国内乳业“新鲜”势力代表品牌新乳业发布2022年业绩报告。报告显示，2022年新乳业实现营业收入100.06亿元，同比增长11.59%，归属于母公司所有者的净利润3.62亿元，同比增长15.77%。2023年第一季度营业收入25.21亿元，同比增长8.84%；归母净利润6108.15万元，同比增长40.56%，扣非后净利润同比增长115.57%。新乳业实现规模、盈利的快速增长，整体业绩增速显著高于行业大盘水平，并首次突破百亿元规模大关。

上市以来连续四年保持营收与利润双双稳健增长，并顺利迈上百亿新台阶，新乳业的“鲜战略”已步入新阶段，主要业绩驱动模式持续得到强化，作为“鲜进分子”的区域性龙头乳企地位以及“非传统科技型乳企”特色更加鲜明。“新鲜”势力正式挺进百亿阵营，也标志着国内乳品市场“新鲜”变局已蔚然成型。

“鲜酸双强”产品策略收效显著

(资料图片仅供参考)

报告指出，新乳业持续宣贯“鲜立方”战略，在“品类、品牌、渠道、用户”等方面立体化推进战略落地，进一步强化以突出“鲜价值”为核心、以“低温优先，鲜酸双强”为主导的产品策略，2022年低温产品营业收入占比超过50%。

数据显示，2022年新乳业低温鲜奶及低温酸奶优于行业表现，低温鲜奶同比实现超15%的增长，全国市占率超过10%，低温酸奶在行业整体下行的环境下逆势突破增长。

其中，低温鲜奶明星产品系列“24小时”品类结构升级，“24小时限定娟姗鲜牛乳”上市首月即成为高端鲜奶TOP明星产品，“24小时黄金营养乳”在华东区域成功上市，进一步推动了“24小时”系列产品在全国范围升级拓展，带动“24小时黄金营养乳”实现同比增长近50%。

国潮牛乳“今日鲜奶铺”基于不同消费场景和香浓口味推出的“浓系列”，取得良好市场反馈。今日鲜奶铺产品2022年同比增长超过200%，在去年双十一“期间最高位列抖音”鲜奶爆款榜第一名、天猫低温鲜奶榜第二名。

与此同时，新乳业开发的行业首款专利菌种自身发酵产气酸奶“酸奶生‘汽’了”，在2022年借力数字化营销工具进行优化迭代，年销售收入超过2500万元，表现出亮眼的大单品势态。

朝日唯品2022年有机系列取得同比超过200%的增长；牧场酪乳将“环保可持续”与“惬意体验”融为一体，推出当年销售收入即突破5，000万元。

华创证券研报指出，低温鲜奶供需共振，2020年以来加速渗透。随着供给端中国冷链物流及加工技术快速发展，全国性乳企跨区积极布局，加快品类消费者教育；需求端，疫情后国民健康免疫意识提升，且定位必选需求韧劲更足，故供需共振下2020年后低温鲜奶加速渗透，尼尔森数据显示，2020-2021年低温鲜奶增速均维持20%左右增长。

创新驱动打造“非传统科技型乳企”

2022年，新乳业持续推进产品迭代创新强化“鲜”定位，获得了良好的市场反响，新品年度收入贡献率超过10%。通过科技和创新的双轮驱动策略，立足长期的研发积累，新技术、新工艺的应用，以消费者价值为导向的产品和服务创新，新乳业长期的核心竞争力得到不断增强。

通过发掘新媒体平台所呈现的消费趋势，新乳业快速上市冰淇淋酪乳、芋泥厚乳等新潮产品，抢占潮流风口。行业内首款“酸奶x甜品x奶酪”的跨界产品“味蕾游记”，采用三项自主研发专利，成都首发上市即在当地小红书霸屏占领。“塞上牧场”“爵品”“澳特兰”有机系列等特色创新产品，实现翻番增长，进一步构建和强化立体化产品矩阵。

产品迭代创新的底气来自科研成果的厚积薄发。新乳业不断完善科技研究院+“四洲六国”的研发体制，立足长远的基础科研服务当下的产品开发。2022年，新乳业自有菌种库菌株数量超过1300株，自繁胚胎实验室投入使用，复合酶体系创新工艺技术、异型发酵乳酸菌代谢途径研究、乳质构重建关键技术研究等多项基础研究均取得显著进展，并陆续投入“初心”“酸奶生‘汽’了”“云朵慕斯”等产品研发应用。

报告期内，新乳业荣获行业级科技进步奖5项，申请专利27项，获授权专利44项。“益生菌包埋技术在乳品中的应用研究及产业化”获得中国乳制品工业协会2022年技术进步奖一等奖；旗下九家乳品品牌获得国家奶业科技创新联盟“优质乳工程助力国民计划功臣企业奖”；气泡酸奶、“初心”零糖酸奶在2022年WFA（WowFoodAwards）创新食品评鉴大赛中分别摘得金奖和银奖，“活润晶球”酸奶获得第四届全球食品综合创新奖（iSEE），创新实力与产品得到行业高度认可。

（文章来源：证券日报）