今年8月，上市猪企收入颇丰。面对生猪价格近两个月的上涨态势，头部猪企均表示，下半年的业绩将好于上半年，年底整体业绩或有望实现扭亏。

头部猪企“日赚1亿元”

从今年8月的销售简报来看，上市猪企收获颇丰。以牧原股份为例， 8月，该公司销售生猪488.7万头，环比增长6.4%，同比增长89.8%，实现销售收入116.6亿元。值得一提的是，牧原股份方面曾对中国商报记者表示，养猪的成本为15.5元/公斤。若按照一头猪重100—110公斤计算，该公司8月的利润约为40亿元，每天的利润合计已超过1亿元。

不仅是牧原股份，温氏股份、新希望、唐人神等头部猪企的收入均大涨。今年8月，唐人神的销售收入同比上升209.74%，环比上升8.77%;温氏股份的销售收入环比上涨13.58%，同比上涨14.76%;新希望的销售收入为21.93亿元，环比增长1.2%，同比增长74.46%。

值得关注的是，今年8月，生猪市场虽然处于消费淡季，但利润却处于高位。上海钢联农产品事业部生猪分析师潘婷婷对中国商报记者介绍，8月无论是采取自繁自养还是外购仔猪模式，养殖企业均实现盈利。自繁自养日均盈利700.20元/头，外购仔猪日均盈利805.50元/头。潘婷婷表示，8月市场需求端仍处于疲软状态，因大多数高校放假，加之受今年高温天气持续影响，终端消费业绩平平，但利润整体仍偏高。

头部猪企均对记者表示，今年下半年的生猪市场行情将好于上半年。其中，牧原股份方面表示，根据当前生猪市场价格以及行业公开数据，公司预计下半年猪价将好于上半年的情况。新希望方面也表示，生猪行情下半年将明显好于上半年，但下半年也并非一帆风顺，肯定会出现一定的回落。

盈利或继续保持高位

“从4月中下旬开始，生猪价格已然进入上行通道。”潘婷婷说，当前生猪市场之所以盈利，主要是受生猪价格高位影响。进入第四季度，需求或继续出现好转。一方面，天气转凉也有利于猪肉消费。另一方面，下半年传统节假日较多，中秋、国庆等节假日备货需求提高，再加上11月中下旬南方腌腊灌肠等需求将大幅增加，消费进入传统旺季。因此第四季度生猪价格将居于高位，养殖企业的盈利也将继续高位调整。

对于上市猪企来说，除了生猪价格的利好推动外，成本控制也是盈利的重要影响因素。牧原方面表示，今年一季度以来公司生猪养殖成本持续下降，近两个月的成本在15.5元/公斤左右。新希望方面则表示，今年九十月份，公司成本下降幅度相对会更大一些，公司对“今年年底能够实现16元/公斤、2023年12月预期能够降到15元/公斤左右的成本、2023年全年成本控制在15—16元/公斤之间”的目标有很大把握和信心。

“如果生猪养殖企业的成本在17元/公斤左右，那么今年下半年企业将维持在小幅至中等盈利的水平。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者表示，降成本是一个中长期的实现过程，短时依赖管理和经营策略，中长期则需依赖科技发展。

“企业想要扩大盈利空间，降低成本还是最主要的。”国内某期货贸易公司生猪项目负责人对中国商报记者表示，“正常情况下，企业的管理成本占比较少，降幅有限，而饲养成本则占总成本的70%左右，不少企业会通过期货、期权等金融衍生品来锁定采购原料的成本，再加上配粮技术的不断完善，可以调整配方比例，进一步降低饲养成本。另外，优化母猪生产效能、安全合理地缩短生猪育肥天数、增加栏位使用率等也是企业降本的主要方式。”

四季度比拼产业链

“后续生猪价格的变化还是要看整个产业的产能情况。”国内某上市猪企相关负责人对中国商报记者坦言，生猪供应量多了，价格自然会下降。经过近三年洗礼，不少散户退出了养猪行业，市场上的生猪由企业供应的越来越多，而这一比例只会增加，不会减少。这也意味着，未来市场竞争的优胜者会是成本更低、产业链更完善者。

朱增勇也表示：“目前，从行业集中度来看，稳居前20位的龙头企业目前已经占据了出栏和能繁母猪存栏量的20%—25%，预计今年这个占比可能会提升到25%—30%之间。另外很多猪企都在进行全产业链的布局，猪企能够保障全产业链效益的稳定。同时，全产业链的布局也降低了猪企对外部屠企的供给，未来下游产业链或迎来横向和纵向的整合。”

“从产业的稳定性来看，行业集中度高、规模化提升、生猪产业链的完善是有利于猪周期稳定发展的。更重要的是，企业应根据国家的整体经济形势以及产业的基本面来完善产业结构。”朱增勇说。

目前，猪企也在“紧锣密鼓”地布局产业链。牧原股份加快屠宰业务布局，截至2022年6月末，该公司投产屠宰产能合计为2200万头/年;双汇发展也在积极布局上游生猪、家禽养殖项目并积极与头部养殖企业合作;新希望也在向下端食品产业链延伸;天邦食品更表示，公司的猪肉生鲜产品、猪肉深加工产品以及部分水产品有望成为新的盈利增长点。